Archives de catégorie : Recettes Healthy

Happy Healthy!

Hello! N’oubliez pas que vous pouvez retrouver mes articles mensuels  Happy Healthy car comme je vous le disais j’ai rejoint l’équipe Happy City.           A très vite!

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Une nouvelle aventure …..

La vie est un éternel recommencement. On arrête de bloguer par manque de temps, d’envie et puis le désir revient. Cela tourne dans la tête: Et si je m’y remettais? Oui? Mais vais-je avoir un sujet précis pour ce blog? … Lire la suite

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Ma soupe de butternut, ma soupe de l’hiver

Une recette de soupe parfaite pour les soirées d’hiver : la soupe à la courge butternut. En cette saison, je me régale de courges, cette fois-ci ce n’est pas sur un potimarron que j’ai sauté, mais sur une courge butternut, aussi … Lire la suite

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Ma tarte à la citrouille, version saine

La tarte à la citrouille ou pumpkin pie est un dessert emblématique de l’automne et du début de l’hiver. Mon Pinterest débordait de recettes de tarte à la citrouille pour Halloweeen et Thanksgiving alors je me devais de faire un … Lire la suite

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Cake aux kakis

Je vous propose aujourd’hui une recette de cake avec un fruit de saison. Un fruit qui égaye ma corbeille de fruits depuis quelques semaines: le kaki ( persimmon ou sharon fruit). Je l’ai redécouvert depuis 2 ans et suit fan … Lire la suite

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Frites de patates douces, au paprika et cannelle

Il y a encore quelques années, les frites de patates douces, j’ignorais totalement leur existence. Je les ai découverte dans les gastropub, les resto de burgers de Londres. Pour celles qui ne connaissent pas, les patates douces sont aussi faciles … Lire la suite

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L’avocat et ses bienfaits

L’obsession 2015 est sans conteste ce fruit que l’on mange comme un légume: l’avocat. Le monde entier semble avoir jeté son dévolu sur cette boule verte et granuleuse. Pourquoi un tel emballement après avoir été longtemps banni de nos assiettes à … Lire la suite

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Gâteau à la polenta et aux framboises

J’ai découvert la polenta sur le tard car ma mère ne l’a cuisinée pas. Et puis, on trouve de plus en plus de gâteaux à la polenta dans les cafés et j’en avais dégusté un délicieux à Bath parfumé à l’orange. Je vous avais … Lire la suite

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Granola maison sarrasin et cannelle

Je vous avais déjà fait part d’une recette de granola ici. Je suis une vraie fan du petit- déjeuner que ne manquerai sous aucun prétexte. La plupart des matins je mange du porridge avec du lait d’amande et des fruits … Lire la suite

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Mes falafels maison

Pour ma première recette de falafels sur ce blog, j’ai choisi une recette un peu originale. De bons falafels sont des falafels qui, tout en restant simples, font la part belle aux épices. J’ai aussi choisi de rendre un peu plus saine la … Lire la suite

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