Archives par mot-clef : polenta

Gâteau à la polenta et aux framboises

J’ai découvert la polenta sur le tard car ma mère ne l’a cuisinée pas. Et puis, on trouve de plus en plus de gâteaux à la polenta dans les cafés et j’en avais dégusté un délicieux à Bath parfumé à l’orange. Je vous avais … Lire la suite

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La polentaria

Et hop, une adresse sympa pour un déjeuner avec une touche italienne et saine dans Soho! Il s’agit d’un petit resto -concept centré autour de la polenta. La polenta est une farine de maïs qui est un produit de base de la … Lire la suite

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