Archives par mot-clef : recette

Salade de quinoa

Avec le retour des beaux jours on a des envies de salades et pour varier un peu. Je vous propose une salade composée saine et délicieuse, utilisant tous les ingrédients tendance du moment. Pour 4 personnes : 200g de quinoa … Lire la suite

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Chutney parfumé à la mangue et à la pomme

Suite au succès du chutney à la tomate je cherchais uen autre recette quand je suis tombée nez à nez avec ce grand classique dans la famille des chutneys! J’aime beaucoup les mélanges sucré-salé en cuisine donc ça faisait déjà longtemps que je voulais en faire … Lire la suite

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Carrot cake façon muffin

J’ai longtemps été sceptique devant le carrot cake qu’on trouve dans tous les cafés londoniens et un jour j’ai testé, gourmande que je suis et depuis je suis fan. Je préfère la version sans glaçage. Cette recette est délicieuse, aux saveurs subtiles on a meme du mal … Lire la suite

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Mes muffins à la courgette, au citron et graines de pavot

De la douceur, du moelleux et de la gourmandise, rien de tel pour un bon goûter entre amis. Le tout évidemment accompagné d’un bon thé! Ingrédients (pour 12 gros muffins) : 200g de farine 200g de sucre 3 citrons, zeste et jus 2 courgettes … Lire la suite

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Rochers à la noix de coco

Une recette super facile pour satisfaire une envie de gourmandise….croquants en surface et tendrement moelleux à coeur! Ingrédients pour une vingtaine de rochers: – 160g de noix de coco râpée – 120g de sucre – 2 blancs d’oeuf Allumer le four à … Lire la suite

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Homemade Tomato & Chilli Chutney

Alors pour nos amis anglais on le présente plus mais pour nos frenchies, il s’agit d’un condiment aigre-doux, de consistance épaisse, préparé avec des fruits ou des légumes ou d’un mélange des deux, que l’on cuit dans du vinaigre, du sucre, … Lire la suite

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